台湾泥鳅人工繁殖技术

吉山花瑶   12月06日

台湾泥鳅人工繁殖技术

杨明轩等

1 台湾泥鳅亲本培育技术

1.1 亲鳅培育池的选择

亲鳅培育池应为土池塘,环境安静,水源充足,水质良好,进排水方便。面积 1.5×667 m2左右,正常水深应保持在 1.5 m 左右。池底、池壁平整结实,以便于捕捞,又避免泥鳅钻洞。池底淤泥 20 cm 左右,保水保肥,以便为泥鳅提供躲避不良环境的场所。

1.2 亲鳅的培育

亲鳅应选择 2 龄以上较为理想,体质健壮,体色正常,活力强,无病无伤;一般应采用专池单养方式,每 667 m2放养 120 kg 左右;亲鳅放养前 10 d,要对培育池进行彻底消毒,一般用生石灰消毒,生石灰用量为 100 kg/667 m2左右。亲鳅放养前可用每立方米水体 20 g 高锰酸钾浸泡,以杀灭病原体;亲鳅培育期间,应始终保持池水肥、活、嫩、爽。下池前,应给池中施好基肥,基肥一般为完全发酵过的猪、牛粪等有机肥,猪粪用量一般为 400 kg/667 m2。亲鳅放养培育期间,应根据季节和池水情况,灵活掌握施肥量,一般水色为黄褐色和绿褐色较为理想;池水应为中性或微碱性;亲鳅培育中,一般应给亲鳅投喂专用配合饲料,并适当搭配少量的浮萍,水温 15~17 ℃时,投饵量为泥鳅体质量的 5%左右,水温 20 ℃左右,投饵量应为泥鳅体质量的 6%左右,水温 25 ℃左右时,投饵量应为泥鳅体质量7%左右。投饵量白天应占日总投饵量 30%左右,夜间占 70%左右;亲鳅培育期间,一般每 2~3 d 向池中冲水 1 次,每次换水量为池水的 1/4~1/3 左右,当水温超过 30 ℃时,更应注意向池中勤灌新鲜水;亲鳅整个培育期间,要始终保持经常巡塘,做好放逃、防病工作,发现漏洞要及时堵塞,定期清扫和消毒食台。

2 台湾泥鳅人工繁殖技术

2.1 亲鳅的选择及雌雄鉴别

用于催产的亲鳅,除应具备 2 龄以上、无病无伤、体质健壮、体色正常、体表黏液多条件外,雌鳅体长应为 18~28 cm,体质量 55 g 以上,腹部浑圆膨大、有弹性。雄鳅体长应为 15~25 cm,体质量 45 g以上;催产时,做好亲鳅的雌雄鉴别,也是保证泥鳅人工繁殖成功的关键技术之一。一般情况下,成熟的雌鳅个体明显大于雄鳅,雄鳅较雌鳅个体扁瘦。在繁殖期,雄鳅身体后部(背鳍后)的两侧约上 1/3处各有一条明显的肌肉棱突起,手摸如筋线,雌鱼则没有;雌鳅胸鳍宽短,前端圆,呈扇形,第二、三软鳍条长短基本相同;雄鳅胸鳍窄而长,第二鳍条基部有小骨板。

2.2 亲鳅的人工催产

泥鳅人工繁殖时,一般采用一次性催产,催产时间一般应选择在 18:00—20:00 较为理想;试验显示,用地欧酮和促黄体素释放激素 A2,即:采用100 mg 地欧酮+0.5 mg 注射用促黄体素释放激素A2+250 mL 生理盐水配置的药物催产台湾亲鳅,即可达到理想效果。注射时,一般采用背部(背鳍两侧旁) 肌肉注射,深度为 2~3 mm。雌鱼 50 g 每尾约0.3 m L,雄鱼 50 g 每尾约 0.15~0.2 mL。

2.3 产卵及受精

试验表明,亲鳅产卵受精一般采用干法授精较为理想。干法人工授精时,雌、雄亲鳅的比例应为 5∶1~8∶1 为好;催产后,当发情的雌、雄亲鳅剧烈追逐时,即可将亲鳅从催产网箱或催产池中捕起,放人塑料水桶中待产,然后手持纱布或毛巾将亲鳅裹住,再用手由腹部向后部生殖孔挤压雌、雄亲鳅腹部,将卵子挤入干燥无菌的瓷盆或塑料盆内,与此同时,将精子挤入已挤好的卵子中,并用羽毛轻轻搅拌卵子和精子,使其混合均匀,约 10 s 后,再将完成受精过程的卵子漂洗几次,溢出血水,即可将受精卵迅速倒入孵化桶中孵化。

2.4 卵的孵化

受精卵放入孵化桶后,必须同时打开纳米曝气装置,强烈的气压不仅增加溶氧量,同时又使受精卵保持运动状态,以免造成卵粒堆积缺氧死亡。孵化水温 24~25 ℃时,受精卵大约经 30 h 的孵化开始出膜。刚孵出的鳅苗体长约 2~3 mm,呈垂游状态,2~3 d 后,鳅苗体长达 5 mm 左右,呈平游状态,鳅苗已经能够自由游动,并开始觅食,此时,应开始投饵,投饵以少量多次为好,避免残饵过多污染水质。泥鳅苗的开口饵料可用泥鳅电解多维+复方黄芪多糖+水产专用饲料发酵剂+麦麸等配制,也可以投喂熟蛋黄、豆浆等。

3 关键技术小结

试验表明,亲鳅培育是泥鳅繁殖成功的基础,也是繁殖成功与否的关键技术环节之一。亲鳅培育的整改过程,就是要创造一切有利条件,增强亲鳅的体质,促进亲鳅性腺发育成熟。亲鳅培育要根据泥鳅的生物学特点、不同季节环境、泥鳅不同时期发育的需要等尽量为亲鳅发育创造良好的环境条件,才能使泥鳅繁殖达到预期的目的。

试验显示,台湾泥鳅人工繁殖时,当水温达到22 ℃以上时即可进行催产;准确掌握效应时间是提高催产率、受精率和孵化率的技术关键,正常情况下,一般效应时间在 13~15 h 之间;孵化水温18~28 ℃,较为理想。

实践证明,台湾泥鳅人工授精时,挤卵、采精及授精操作整个过程,一定要细心快速,同时,要避免在阳光直射下进行,以免造成紫外线杀伤卵子和精子,影响受精率和鳅苗质量;采用干法授精,从挤卵、采精、精卵混合、搅拌受精、漂洗受精卵、到最后倒入孵化桶中孵化,应尽量在 5~10 min 完成,否则,会影响卵的受精率。

鳅苗孵出 2~3 d 后,开始觅食,此时,一定要及时给鳅苗提供适口的开口饵料,这是提高鳅苗成活率的关键;选择合适的开口饵料对鳅苗成活率影响较大。试验表明,鳅苗的开口饵料可结合各地实际情况灵活选择,但对比显示,选用泥鳅电解多维+复方黄芪多糖+水产专用饲料发酵剂+麦麸等配制的开口饵料,既能满足鳅苗的营养需要,达到鳅苗适口的要求,原料来源方便,配置技术易于掌握,是鳅苗较为理想的开口饵料。用鳅苗开口饵料在室内培育鳅苗 3 日龄后,只要室外池塘水温等条件满足鳅苗的需要,应及时将鳅苗放养在室外池塘中培育。