黑皮长南瓜根据早春季节低温高垄套头栽培技术

吉山花瑶   12月06日

黑皮长南瓜根据早春季节低温高垄套头栽培技术

郎德山等

黑皮长南瓜属葫芦科南瓜属,一年生草本植物,又称方瓜、牛腿瓜,山东地区称为“吊瓜”。为防止黑皮长南瓜出现大头现象,寿光菜农采用给南瓜“套头”的方式,有很好的效果。

1  品种选择

根据早春季节低温、弱光的气候特点,选择耐低温、耐弱光、产量高、品质好、抗病性强的品种,如“青丰南瓜”“黑又长南瓜”、寿光菜农自繁的“黑皮 2 号”等。

2  播种育苗

2.1  适时播种

黑皮长南瓜秧苗期33~35d ,采用地膜+小棚+大棚的3层覆盖方式,定植时间在3月中旬,因此,播种时间在2月中旬较为合适。

2.2  种子处理

种子日晒2~3d后,用50~60 ℃温水浸种20~25min ,搅拌至水温28~30 ℃时再浸种3~4h ,搓洗去除种子表面的粘液。捞出后清洗 2~3 遍,晾干,用 高 温 消 过 毒 的 湿 毛 巾 包 好,置 于28~30℃ 的环境下催芽, 60%~70% 以上种子露白后,准备播种。

2.3  准备营养土

采用 50 孔塑料穴盘育苗,育苗基质为草炭土 ∶ 珍珠岩 =3∶1 混合物,蒸汽高温消毒后装盘,营养土湿度为 50%~60% 。

采用 8cm×8cm 营养钵育苗,选择 3~4 年内没有种植过瓜类的园土,日晒 3~4d , 1m3土混合充 分 腐熟的 有 机 肥 350~400kg ,氮 磷 钾(15 - 15 - 15 )复合肥 4~5kg ,混合均匀后过筛,调整营养土的湿度为60%~65% 。营养土高度距离营养钵上边沿 2.0~2.5cm ,便于播种后覆土和浇水。

2.4  装土播种

每孔或每钵播种一粒种子:穴盘育苗,种子平放(减少戴帽出土)后轻轻压入营养土中,深1cm左右;营养钵育苗,种子平放后覆盖营养土1.0~1.5cm 。注意二者覆土都不能过厚,以免影响幼苗出土。播种后淋足水,覆盖一层地膜,保持水分,促进出苗。

2.5  苗期管理

播种后,白天温度保持在 25~30 ℃ ,夜间15~18℃ 。 60%~70%的种子拱土时,去掉覆盖的地膜,适当降低温度,白天在22~25 ℃ ,夜间3~15℃ ,以防幼苗徒长。苗期根据植株生长情况,控制浇水次数,适当少量浇水、追肥,促进植株生长,培育壮苗。

3  整地起垄

3.1  施肥整地

2月中下旬开始施肥整地,每667m2施腐熟鸡粪 7~8 m3 ,氮磷钾 (15 - 15 - 15 )复合肥 50~55kg ,深翻后整平。

3.2  起高垄

考虑到早春时期温度较低,寿光菜农采用高垄栽培形式,做成上宽35~40cm ,下宽50~55cm ,高35~40cm 的梯形高垄,垄距45~50cm 。由于垄面受热面积大,积温高,降温慢,保温性好,提高土壤透气性和定植后的成活率。

4  定植

4.1  秧苗准备

秧苗 2叶1心或3叶1心时定植,注意保持秧苗子叶完整,无损伤和病虫害。

4.2  定植时间

3 月中旬,当棚内表层土壤温度稳定在 10 ℃以上,选在晴天上午进行定植。在高垄的中间挖穴、放苗、穴内浇水、水渗后封穴的方法进行,或采用滴灌的方式进行。生产中注意不要大水漫灌定植,因为早春温度低,漫灌会造成地温大幅度下降,影响缓苗。

4.3  定植密度

由于黑皮长南瓜叶柄较长,为减少相互遮阴,采用单行交错定植,株距 40~45cm ,每 667m2定植1 600~1 700棵。

5  田间管理

5.1  温度调控

缓苗期间,温度稍高,白天25~30 ℃ ,夜间16~18℃ ,以促进缓苗,一般持续5~6d 。缓苗后防止秧苗徒长,适当降低温度,白天控制在22~26℃ ,夜间13~15℃ ,以促进植株健壮生长。随着外界温度升高,注意及时通风降温,减少病害的发生。通风量先从一侧立柱侧面处通风,逐渐到两侧通风。白天外界温度高于25℃后,加大通风量,根据情况拱棚南北两端的门也要打开通风降温,遇到降温天气,夜间注意关闭。

5.2  光照调控

黑皮长南瓜属短日照作物,对光照长短不敏感,光照充足,生长健壮,光照弱,生长瘦弱,易造成植株徒长,引起化瓜。由于拱棚采光好,受光面积大,能够满足黑皮长南瓜生长发育需要。外界温度超过30℃时,光照强度较大,室内温度偏高,影响南瓜生长发育,可在拱棚顶部覆盖遮阳网,减少光照,降低室内温度。

5.3  水分调控

定植时浇足水分,定植后的7~8d内一般不再浇水。植株缓苗后,根据生长情况,可适时浇小水,促进幼苗生长。随着植株长高和外界温度升高,植株光合作用、蒸腾作用、呼吸作用加强,水分消耗增加,需加大浇水量。外界温度超过 28 ℃时,去掉地膜,增加水分蒸发,提高相对湿度。

5.4  养分调控

由于底肥充足,为防止徒长,开花前一般不追肥,长势较弱的植株,可追施少量复合肥。第一个瓜坐果后,植株对水肥需求增加,结合浇水,每667m2追施氮磷钾(15 - 15 - 15 )复合肥 8~10kg ,第二个瓜坐果后,每次追施氮磷钾(15 - 15 - 15 )复合肥 12~15kg 。采用滴灌设施的,坐果后每次滴灌时间需要延长10~15min ,保证水肥充足。

5.5  植株调整

防止植株倒伏,株高40cm 左右时,晴天下午进行吊蔓。由于叶柄较脆,吊绳时注意保护叶片完整性,生产中一般采取植株不动、旋转吊绳的形式缠绕茎蔓。在茎基部系活扣,当瓜蔓高度170~180cm 时,随着瓜的采收及时落蔓,同时摘除下部老叶,增加通风透光。为减少植株相互遮阴,黑皮长南瓜采取单蔓整枝或双蔓整枝,多余的侧蔓摘除。单蔓整枝中,生长点受到伤害的,保留一个侧枝及时代替。

6  保花保果

6.1  人工授粉

为减少化瓜,提高坐果率,需要人工辅助授粉。授粉一般在07 : 30 — 09 : 30进行,选择当天开放的新鲜雄花,将花粉涂在雌花的柱头上,每株可结瓜4~5个。

6.2  套头

坐瓜后,生长迅速,为防止出现“大头”瓜,当瓜长 40~45cm ,进行套头处理:用直径 10~11cm 的水带,剪取15~20cm ,套在南瓜顶部,防止头部增粗空心,使瓜条顺直,上下呈柱状。

7  采收

瓜长60~70cm ,可根据市场情况进行采收,用剪刀剪掉套头的水带。