科园四路:被严重低估的重庆夜宵大本营!

麦田田的奇思妙想   07月27日

夜幕渐临,缭绕的烟火气渐渐升腾

路灯摇摇晃晃晕染出光圈

循着香气而来的人群逐渐填满巷弄

桌旁散落的啤酒瓶似乎在说着

重庆的夏天正式拉开序幕

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01#

为啥子重庆人舍不得早睡?

因为重庆人的灵魂高地有一半在夜宵江湖,数不清的夜宵美食总有太多诱惑,蠢蠢欲动的口胃,在一家家开到凌晨的摊摊上寻安慰,少不了要熬夜熬上头~

要找晚上解馋的地方并不难,在科园四路随处可见的宵夜摊子上光起膀子撸串喝酒,大汗淋漓扯着嗓门吹龙门阵,就是重庆夏天的标配。

每天下午六点左右,科园四路准时响起轰隆隆的滚轮声,不一会儿,空旷的街道就“焕然一新”,重庆版“深夜食堂”就此上演。

科园四路的夜宵是自带烟火味儿的,驰名重庆如眼镜儿烧烤,九村烤脑花儿勒些兔子就不吹了,今天我们要来扒一扒科园四路那些低调的宝藏摊摊儿~

数十年如一日,用人情勾勒出的味道,科园四路上的宵夜不走一个?

02#

除了眼镜、九村的新晋宝藏摊儿

陈老七特色烤脑花

陈老七的烧烤是那种碳炉烤的,味道超级像小时候吃的那种,很多人都是冲着这种原始的口味来的,脑花儿必吃,点都不得比某村撇~

苏记烧烤

比起苏记家的烧烤,兔子更爱他们家的花甲,汤汁的香味融入肉香里,调料简单却淳朴自然,这就是这一锅花甲的迷人之处。

飘香鸡汁锅盔

现炸的鸡汁锅盔,油脂分离浸在锅盔的面皮上,锅盔里面夹裹着肉末,大口咬下去酥脆美味但不油腻,满口的肉香!

辣味霸霸菜品

勒家姐妹花儿开的辣味霸霸,翻滚着的红油锅发出香辣味道,足以征服路过的每一个好吃狗的胃。

宜宾特色凉糕

兔子觉得吃凉糕、喝冰粉儿,是重庆夏天头最安逸的事了!吃一份甜而不腻清香可口又超低热量的凉糕,尽情享受那一口凉爽这简直不要太幸福~

锅巴洋芋

来一碗热气腾腾的锅巴洋芋儿,一股焦香味扑鼻而来,土豆炸得焦酥,香麻甜辣都在这一口土豆里,贼带劲儿!

03#

科园四路,江湖儿女的美食大本营

兔子说:夜市直通重庆人的胃,是勒座城市的灵魂之光!在盛夏去一趟科园四路,是一种情怀,也是一种生活。

华灯初上,夜幕降临后的科园四路,是一场不分层级,江湖饮食儿女的狂欢!

那些黑夜中,街头炉灶翻腾起的锅气、塑料凳子边边的铁盘,一饮而尽的啤酒……是重庆最包罗万象的狂欢—耿直而热情。

愿今夜华灯初上时

你也能,呼朋唤友到科园四路

参与并享受到这场属于每一个重庆人的狂欢

# 今日话题 #

你上一次去科园四路是什么时候?

· 科园四路 ·

1、轨道交通:一号线歇台子站下,步行10分钟左右即到

2、自驾:路边停车位比较少,建议公共交通出行

3、科园四路上火锅、烧烤、小龙虾...啥子都有,如果你是第一次去,建议带上土著小伙伴儿,避免踩雷~

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